Buenos Aires Verde

Buenos Aires Verde
Gorriti 5657 – Palermo- Ciudad Autónoma de Buenos Aires Tel: 4775-9594 Abierto de lunes a sábados de 9:00 AM a 0:30 PM Para más información escribir a: info@bsasverde.com www.bsasverde.com Buenos Aires Verde nace de la necesidad de trasmitir una alimentación consciente y sana para cuerpo, mente y espíritu, en un mundo donde el refinamiento, aditivos, conservantes y las modificaciones genéticas de los alimentos son moneda corriente. Por esta razón y muchas otras queremos brindarte un lugar donde volver a las raíces, respetando los ciclos de la tierra y a los que en ella habitan utilizando alimentos puramente orgánicos, los cuales nacen como respuesta a la nueva necesidad y requerimiento de parte del consumidor que busca productos obtenidos desde la aplicación de métodos no contaminantes en la producción. Los alimentos orgánicos se producen respetando los tiempos de crecimiento natural, por lo que tienen el tiempo suficiente para sintetizar los azucares y nutrientes del suelo. Son el complemento ideal de una vida sana y el cuidado de la salud, previenen la erosión del suelo y preservan la fertilidad en los terrenos de cultivo, además contemplan el ahorro de energía y evitan la contaminación de las napas de agua. La alimentación orgánica y ecológica se transforma en una alternativa, una nueva pauta del consumo responsable y sostenible. Nuestros platos son elaborados y pensados desde otro punto de vista, partiendo primero desde una buena combinación y compatibilidad del alimento, aportando al cuerpo algo mas que el simple hecho de sentirnos llenos, sino de nutrirnos verdaderamente, de nutrir nuestras células, porque a través de una buena nutrición se desarrolla, se mantiene, se repara, se alimenta naturalmente al cuerpo, los tejidos, y se alimenta su actividad que es la energía. Buenos Aires Verde: un lugar donde el cambio es posible. Mauro Maximino - Chef - Buenos Aires Verde NUTRIR MUCHO MÁS QUE EL CUERPO… La carta es muy tentadora y los platos abundantes. Hay opciones vegetarianas y muchas alternativas veganas. Las mozas, muy atentamente informan sobre los ingredientes y explican cómo fueron preparados. También brindan servicio de almacén orgánico, donde podemos conseguir café de cereales, espirulina, aceites, mermeladas, etc. Las pizarras con frases que invitan a la reflexión agregan al lugar mucho más que buena decoración: una postura ante la vida.